Początki miasta sięgają czasów antycznej osady obronnej Scytów. Pierwsza wzmianka pochodzi z lat 1060-1062 ; lokację na prawie magdeburskim Kamieniec Podolski otrzymał w 1432 r. Stara jego część ze wspaniale zachowaną twierdzą jest pomnikiem historii architektury odwiedzanym przez rzesze turystów. Współczesny Kamieniec Podolski to drugi pod względem wielkości ośrodek przemysłowy obwodu chmielnickiego.  W mieście jest sporo placówek kultury i edukacji. Działa 18 szkół podstawowych, 30 bibliotek, instytuty: pedagogiczny i rolniczy, placówki kształcenia medycznego i średniego o wielu profilach. Jest też muzeum z cennymi eksponatami z dziejów polsko-ukraińskiej historii, galeria obrazów i planetarium. Na obszarze miasta jest ponad 150 cennych zabytków wśród nich: twierdza kamieniecka (początki z XII w., zbudowana w 1463 r. i stale umacniana jako forteca na rubieżach Rzeczypospolitej), cerkwie Mikołajewska (XIII w.), Pietropawłowska (XVI w.) i Zmartwychwstania Chrystusa (XVIII w.), klasztor Franciszkanów (XVI-XVII w.), katedra Św. Piotra i Pawła ( XVI-XVIII w.) i in. Ogród botaniczny ma ponad 500 gatunków drzew i krzewów z różnych stref klimatycznych. Opodal miasta rezerwat „Góra Karmeluka” i znany z naszej historii Chocim. Kamieniec Podolski to strony rodzinne wielu ukraińskich pisarzy, poetów, uczonych i działaczy politycznych walczących o niepodległość Ukrainy. W jego historii splatają się losy kilku narodów od wielu wieków zamieszkujących Podole: Ukraińców, Polaków, Ormian i Żydów. Do dziś pozostał on miastem wielokulturowym, co jest z dumą podkreślane przez mieszkańców.